この時期の赤ちゃんは、消化器官がまだ非常に未熟だ。そのため、油脂や刺激の強いスパイスを多く含む通常のカレールウは絶対に避ける必要がある。
使って良いのは、ベビーフードとして市販されている「離乳食用のカレーパウダー」や「ベビー用カレーの素」だ。これらはスパイスの刺激を抑え、油脂分も極力カットされている。いつもの野菜煮にほんの少し風味を添える程度から始め、アレルギー反応や食後の不機嫌さがないか観察するのが鉄則だ。
この時期の赤ちゃんは、消化器官がまだ非常に未熟だ。そのため、油脂や刺激の強いスパイスを多く含む通常のカレールウは絶対に避ける必要がある。
使って良いのは、ベビーフードとして市販されている「離乳食用のカレーパウダー」や「ベビー用カレーの素」だ。これらはスパイスの刺激を抑え、油脂分も極力カットされている。いつもの野菜煮にほんの少し風味を添える程度から始め、アレルギー反応や食後の不機嫌さがないか観察するのが鉄則だ。