地下フロアに足を踏み入れると、芳醇な香りと色鮮やかなディスプレイが視界に飛び込んでくる。ここは九州屈指の食の宝庫、デパ地下グルメの最前線だ。地元福岡の旬の食材を使った和洋菓子から、本州から初上陸した気鋭のパティスリーまで、目移りするほどのラインナップが揃う。
連日長蛇の列を作るのは、博多大丸限定で提供されるプレミアムスイーツ。サクサクのパイ生地に濃厚な九州産生クリームを充填した限定タルトは、焼き上がり時間になると瞬く間に完売する人気ぶりだ。テイクアウトしてすぐに味わえるワンハンドスイーツも充実しており、天神散策のお供として買い求める若い世代の姿も目立つ。
