女優の川口春奈さんが出演するテレビCMでもおなじみの「はま寿司」。その魅力は、全国から厳選された旬の魚介類を仕入れ、店内で一枚一枚丁寧に切り付けて提供するこだわりにある。宇土店でもその新鮮さは際立っており、口の中でとろけるマグロや、脂の乗った旬のハマチは来店客の注文が絶えない。
さらに、地域限定のネタや季節限定の特撰フェアも見逃せない。九州エリアならではの厳選ネタが登場することもあり、訪れるたびに新しい発見がある。醤油も全国各地の味わいを揃えた5種類がテーブルに常備されており、ネタに合わせて自分好みの味付けを楽しめる点も、他店にはない大きな魅力だ。
