トレーニングで消費したカロリーを免罪符に、好きなものを何でも食べてよいわけではありません。特に注意すべきは筋トレ後 NG食品 脂質の過剰摂取です。
揚げ物、菓子パン、ラーメン、ピザといった高脂質食品は、胃腸の消化吸収速度を著しく低下させます。脂質が胃に長くとどまることで、せっかく同時に摂取したタンパク質や糖質が小腸に届く時間が遅れ、筋肉への素早い栄養補給が妨げられてしまいます。また、トレーニング直後は筋肉に血流が集まっているため内臓の消化能力が一時的に落ちており、胃もたれや消化不良の原因にもなります。
さらに見落とせないのがアルコールです。飲酒は筋タンパク質合成経路（mTOR）の活性化を直接的に阻害し、筋合成効率を約3割低下させるという研究結果が報告されています。加えて利尿作用による脱水やコルチゾールの増加を招くため、ハードなトレーニング直後の飲酒は最も避けるべき行動といえます。
