ネット上で「圧倒的にお得」「もはや価格破壊」と驚きの声が上がっている最大の要因が、看板施策であるサルヴァトーレクオモ天神ランチビュッフェです。一般的なホテルランチが相次いで価格を引き上げる2026年の外食市場において、本場ナポリの伝統製法を守る薪窯焼きピッツァと多彩なイタリアンが食べ放題という贅沢さは、依然として突出したバリューを放っています。
このビュッフェで提供されるピッツァは、作り置きを保温器に並べる安価な食べ放題スタイルとは一線を画します。約450度の特製薪窯で職人（ピッツァイオーロ）が一枚ずつ焼き上げ、表面はサクッと香ばしく、中はもっちりとした極上の食感を保ったままカウンターへ次々と運ばれます。看板メニューである「マルゲリータ」はもちろん、季節の旬野菜をふんだんに取り入れた限定ピッツァまで常時複数種類がラインナップされます。
さらに見逃せないのが、新鮮な契約農家直送野菜を取り揃えたサラダバーや、彩り豊かな冷菜・温菜（前菜）、日替わりの特製パスタの充実度です。単なる満腹感を満たす食事ではなく、一皿一皿が本格バールのクオリティに仕上がっている点こそが、グルメ通からも「満足度が桁違い」と絶賛される最大の理由です。
