納豆は確かに優れた栄養価を誇る伝統食ですが、決して「誰の胃腸にとっても消化に優しい万能食」ではありません。大豆の外皮に含まれる不溶性食物繊維の硬度、脂質による胃内滞留時間の長さ、そして強固な納豆菌と大豆オリゴ糖による腸管への刺激は、コンディション次第で胃もたれや腹痛という牙を剥きます。
大切なのは、盲目的に健康情報を信じ込むことではなく、自身の消化器官が発するシグナルに耳を傾けることです。体調が優れないときは粒納豆を避け、皮のないひきわり納豆を選び、すり潰しや加熱調理といった一手間を加える。自分の身体の耐性に合わせた賢い付き合い方を選ぶことこそが、納豆の真価を引き出し、健やかな身体を維持するための確かな近道となります。 （出典: 納豆 消化悪い（Yahoo!ニュース））
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