ベーコンと卵だけで極上の一皿!プロ直伝の黄金比率と時短絶品レシピ

ベーコンと卵だけで極上の一皿!プロ直伝の黄金比率と時短絶品レシピ

ベーコンと卵だけで極上の一皿!プロ直伝の黄金比率と時短絶品レシピの要点や背景を丁寧にまとめました。全体像を一目で把握できます。

「洗い物を極力減らしたい」「疲れてコンロの前に立ちたくない」という夜には、手軽なズボラ飯として活躍する電子レンジレシピやおつまみ、スープが強い味方になります。

耐熱容器にベーコンを敷き、卵を割り落として爪楊枝で黄身に数カ所穴を開けたら、ラップをふんわりかけて電子レンジ(500W)で約50秒加熱するだけで、油を使わないヘルシーなココット風の一品が完成します。また、短冊切りにしたベーコンをカリカリになるまでレンチンし、温泉卵と絡めてブラックペッパーを振るだけの簡単おつまみは、ビールやハイボールとの相性が抜群です。

さらに、マグカップにベーコン、水、コンソメスープの素を入れてレンジで温め、溶き卵を流し入れて軽くかき混ぜれば、旨味が溶け出したベーコンと卵の即席スープが出来上がります。朝の目覚めや夜食にも最適な、心温まる手軽な汁物として重宝します。

佐藤 大輔
著者

佐藤 大輔

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。