いも膳の最大の魅力は、ずらりと並んだガラスケースから好きな一品を選び、自分だけのオリジナル定食を組み立てられる点にあります。
朝の時間帯には、炊きたての大盛りご飯に熱々の味噌汁、そして注文ごとに焼き上げるふわふわの「だし巻き玉子」を合わせた王道の朝食セットが大人気です。小鉢には定番のひじき煮やきんぴらごぼう、冷奴などが手頃な価格で揃い、栄養バランスを考えた食事が手軽に完成します。
昼のランチタイムには、揚げたてのトンカツやジューシーな鶏のから揚げ、照り焼きチキン、さらには旬の焼き魚や煮魚がメインを飾ります。季節限定の炊き込みご飯や豚汁へ変更するカスタマイズも好評で、お腹の空き具合と予算に合わせて自在に調整できるのが、多くのファンを惹きつけてやまない理由です。