滞在満足度を大きく左右する飲食部門の実態について、客観的な利用データから深掘りします。
オールデイダイニング「アマハジ」で提供される朝食ビュッフェのおすすめメニューは、シェフが目の前で作る沖縄そばと特製フレンチトーストです。ゴーヤーチャンプルーやジーマーミ豆腐、海ぶどうといった地元沖縄の郷土料理から、焼きたてパンやフレッシュフルーツまで品揃えは極めて豊富。朝8時以降は入店待ちの列ができるため、7時台前半の利用が快適に過ごすポイントです。
一方、夕食レストランの予約に関しては徹底した事前戦略が求められます。本格的なイタリアンを堪能できる「セマーレ」や、地元食材と極上肉をグリルする「シスクグリル」は高い評価を得ていますが、当日手配はほぼ不可能です。宿泊予約と同時に席を確保するか、本部町の港周辺にある沖縄料理居酒屋をあらかじめ予約しておくのが賢明な選択肢となります。
最上階に位置するエグゼクティブラウンジのカクテルタイムでは、オリオンビールの生ビールサーバーや泡盛、ワイン各種とともに、クオリティの高い温菜・オードブルが振る舞われます。夕景に染まる東シナ海を眺めながらのアペリティフは、本ホテルならではの贅沢な時間を提供してくれます。
