Q1:亀の海はどこで定価購入できますか?スーパーやコンビニには売っていませんか?
A1:一般的なスーパーやコンビニエンスストアでは原則として取り扱いがありません。土屋酒造店と直接契約を結ぶ全国の「正規特約酒販店」およびその正規直営オンラインショップにて定価で購入可能です。長野県内はもちろん、東京を中心とする主要都市の厳選地酒専門店で展開されています。
Q2:おすすめの飲み頃温度や酒器の選び方はありますか?
A2:冷蔵庫から出してすぐの10℃前後(花冷え)から、少し室温に馴染んだ13〜15℃(涼冷え)がベストです。冷やしすぎると豊かなアロマが閉じてしまうため注意してください。酒器は口径が少し広がった大ぶりのワイングラスや薄張りのグラスを選ぶと、洋梨やリンゴを思わせる立体的な吟醸香を存分に堪能できます。
Q3:生酒(蝉しぐれや細雪など)の賞味期限と保存方法は?
A3:火入れを行っていない生酒や微発泡活性にごり酒は、必ず「要冷蔵(できれば5℃以下)」で保管し、開栓前であっても購入後1〜2ヶ月以内、開栓後は酸化とガス抜けを防ぐため3〜5日以内に飲み切るのが理想です。冷蔵保管を徹底すれば、開栓直後のフレッシュさから少し落ち着いた旨味への変化も楽しめます。