バンコクの街には星の数ほどの飲食店がひしめき合っているが、信頼できるデジタルプラットフォームのデータをもとに厳選したおすすめスポットを紹介しよう。世界中の旅行者のリアルな声が集まるトリップアドバイザーや、現地在住者の最新評価がダイレクトに反映されるGoogleマップにおいて、常に最高峰の星を獲得している名店ばかりだ。
元祖の歴史と風格を堪能したいなら、スラウォンやサムヤンに位置する本店および旗艦店が揺るぎない選択肢となる。一方で、近年急速に人気を集めているのが、カニの殻をあらかじめ全て取り除いた「プー・パッポン・カリー・ヌア（カニ身のみ）」を提供する専門店だ。手を汚さずに大きなカニ身を頬張れるスタイルは、忙しい旅行者やファミリー層から絶大な支持を得ている。高評価をキープする隠れ家店では、黒胡椒を効かせたスパイシーなアレンジなど、多様なバリエーションを楽しむことができる。
