海外食品に刻印された賞味期限の英語表記は、一見すると複雑な暗号のように思えます。しかし、「Best before（品質）」と「Use by / EXP（安全）」の使い分けを把握し、アメリカ式（月/日/年）とイギリス式（日/月/年）の並び順の論理さえ掴めば、誰でも正確に読み解くことが可能です。
グローバルな食生活が浸透した現代において、正確なラベルの読解力は不要な廃棄を減らすサステナブルな消費につながり、同時に自身の健康と食の安全を守る確固たるリテラシーとなります。手元にある輸入食品の日付表示に迷った際は、本稿の判別ルールを照らし合わせ、確かな判断を行ってください。 （出典: 賞味 期限 英語（Yahoo!ニュース））
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