大竹高等専修学校が他の教育機関と明確に差別化されている最大の強みは、高校年代でありながら専門学校と同等の実習環境と国家試験受験ルートが確立されている点にあります。
美容師コース：最短ルートで国家試験合格へ挑む教育スキーム
美容師コースでは、提携する美容専門学校との併修や独自の集中カリキュラムにより、高校在学中の3年間で美容師国家試験の受験資格取得を目指します。カット、カラーリング、ワインディングといった基礎技術から、サロンワークに必要な接客マナー、公衆衛生学などの学科教育までを網羅。10代半ばからハサミを握る圧倒的な実習時間数は、卒業後にアシスタントからスタイリストへと昇格するスピードにおいて大きなアドバンテージとなっています。
調理師・製菓コース：卒業と同時に国家資格取得が可能
厚生労働大臣指定の養成施設認可を受けている調理師関連コースでは、所定のカリキュラムを修了して卒業することで、国家試験免除で調理師免許を取得できます。日本料理、西洋料理、中国料理、製菓・製パンの実習設備が整い、現役のプロ料理人やシェフから直接手ほどきを受ける授業構成は、料理業界への就職において即戦力としての評価につながっています。
