Q1：健康な大人が1日に納豆を5パック食べたら命に別状はありますか？
A1：一度に5パック食べたからといって直ちに死亡することはありません。ただし、一時的な消化不良、激しい腹痛、下痢、膨満感を起こす可能性が高く、長期間継続すると痛風やホルモンバランスの乱れを引き起こすリスクが高まります。
Q2：納豆アレルギーは血液検査で事前に分かりますか？
A2：一般的な大豆アレルギーの検査（特異的IgE抗体検査）では陰性と出ることが多く、見逃されやすい特徴があります。ポリガンマグルタミン酸（PGA）に対する特異的な検査やプリックテストが必要となるため、心当たりのある方はアレルギー専門医への受診をおすすめします。
Q3：賞味期限切れの納豆を食べ過ぎると食中毒で危険ですか？
A3：納豆菌の抗菌作用は非常に強力ですが、長期間放置された納豆は水分が蒸発してアミノ酸の結晶（チロシン）がジャリジャリとした食感に変わり、風味が著しく劣化します。また、保存状態が悪い場合は他の雑菌が繁殖するリスクもあるため、期限内の消費が原則です。
