油分と糖分が混ざり合って硬化した一般的な焦げ付きには、重曹を使った「スチーム蒸散密閉法」が圧倒的な効果を発揮します。マイクロ波で熱せられた重曹水蒸気が庫内全体に行き渡り、炭化した汚れの隙間に浸透して結合を緩めます。
用意するものは「耐熱容器（マグカップや深めの耐熱皿）」「水 200ml」「重曹 大さじ1〜2」「キッチンペーパーまたはマイクロファイバークロス」のみです。
ステップ1：重曹スチームの充満
耐熱容器に水200mlと重曹大さじ1〜2杯を入れ、スプーン等でよくかき混ぜます。ラップをかけずに電子レンジ中央に置き、500W〜600Wで約4〜5分間加熱します。沸騰して庫内のガラス面や壁面が蒸気で真っ白に曇るのを確認してください。
ステップ2：蒸らし時間による汚れの軟化
加熱終了後、絶対に扉を開けずに15〜20分間放置します。この蒸らし時間こそが肝心です。庫内の熱とアルカリ蒸気が焦げ付きを芯からふやかし、界面を浮き上がらせます。
ステップ3：拭き取りと仕上げ
火傷に注意しながら容器を取り出します。温まった重曹水をクロスに浸し、固く絞ってから庫内の底面・壁面・天井を拭き取ります。ふやけた焦げがペーパーにスルスルと移る感覚が得られます。最後に綺麗な水で固く絞った濡れ雑巾で2回以上拭き、重曹の白い粉残りを完全に防ぎます。
