フランスの素朴な家庭料理から始まり、大西洋を渡ってニューオーリンズのストリートカルチャーと融合したベニエ。その魅力の本質は、飾らないシンプルさと、揚げたてでしか味わえない究極の食体験にあります。
見た目こそクラシックですが、生地の軽やかさと自分好みにアレンジできる柔軟性は、現代の多様なカフェシーンにも見事にマッチしています。お気に入りのカフェで本格的なチコリコーヒーとともに味わうもよし、自宅のキッチンで熱々の生地に粉糖をたっぷり降らせて楽しむもよし。まだ未体験の方は、ぜひこのふんわり香ばしい伝統の味を体験してみてください。 （出典: ベニエ と は（Yahoo!ニュース））
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