Q1:六本木の淡悦は、ランチだけの利用でも予約は必須ですか?
A1:席数に限りがあり、特に「季節の小鉢12種」が楽しめるランチコースは非常に人気が高いため、平日であっても事前予約を強く推奨します。当日の飛び込みでは満席で案内できないケースが多いため注意が必要です。
Q2:接待利用の際、完全個室の指定は可能ですか?
A2:可能です。淡悦には落ち着いた個室が用意されており、接待や会食で重宝されています。ただし個室の室数には限りがあるため、予約時に必ず個室希望の旨を伝え、空き状況を確認してください。
Q3:アレルギーや苦手な食材の対応はしてもらえますか?
A3:事前に伝えておくことで柔軟に対応してもらえます。予約時の要望欄や電話連絡にて、対象の食材と人数を伝えておくと、板前が別の旬食材に差し替えてコースを再構成してくれます。