華正樓を利用するにあたって、初心者が陥りやすい誤解や見落としがちなポイントがいくつか存在します。事前に把握しておくべき注意点を整理しました。
もっとも多い誤解が、「肉まんを買うために本店のコース料理を予約しなければならないのか」という疑問です。華正樓の飲食フロア（本店など）と売店は明確に分かれており、中華街大通り沿いの「新館売店」や南門シルクロード沿いの「南門売店」にて、誰でも予約なしでテイクアウト商品を購入できます。
また、「横浜中華街まで足を運ばないと買えない」というのも誤解です。首都圏では「横浜高島屋」「日本橋高島屋」「新宿高島屋」「玉川高島屋」などの主要百貨店のデパ地下に直営売店が展開されているほか、新幹線停車駅である「新横浜店（高島屋フードメゾン等）」でも定番商品が販売されています。出張帰りのお土産や日常の買い出しにも手軽に利用可能です。
さらに飲食利用における注意点として、華正樓 本店は基本的にコース料理中心の格式ある構成となっており、個室での会食が主体です。ふらりと立ち寄ってアラカルトのラーメン1杯だけを食べるような大衆的な利用形態ではないため、目的に応じて売店とレストランを使い分ける知識が求められます。
