SNSや大手Q&Aサイトの投稿を分析すると、近年になって「昔ながらのアルミホイル派」へ回帰するユーザーが急増している様子がうかがえます。「母が作ってくれたお弁当のおにぎりはアルミホイルで、あのシワっとしたホイルを開けた時の香りが最高だった」「ラップで包んだおにぎりは、昼になると表面が水っぽくなって手が汚れる」といったリアルな実体験が多く寄せられています。
特に子どもの部活動や運動会、長時間のハイキングを経験する親世代からは、切実な意見が目立ちます。
「真夏のお弁当でラップのおにぎりを持たせたら、昼前には酸っぱい臭いがして食べられなかったことがある。それ以来、熱を逃がしやすいアルミホイルに変え、梅干しをしっかり入れて保冷剤をつけるように徹底している」(40代・保護者)
一方、共働き世帯の朝のルーティンにおいては「ホイルだと一度手で握るか別の道具が必要で洗い物が増える」「電子レンジで温め直せないのが不便」という実務上の理由からラップを選び続けている層も根強く存在します。便利さと食感のトレードオフに悩む消費者が多い中、現場では後述する「二段階テクニック」を取り入れる動きがスタンダード化しつつあります。