滞在中の大きな楽しみの一つが、豊富な品揃えを誇る食事です。土肥マリンホテルのバイキングメニューは、伊豆ならではの新鮮な海の幸をはじめ、和洋中の多彩な創作料理がライブ感あふれるオープンキッチンから次々と提供されます。
特に冬期や特別フェアの期間中に開催される蟹食べ放題プランは、予約が殺到する目玉企画です。身がぎっしり詰まったボイル蟹を心ゆくまで堪能できるだけでなく、目の前で焼き上げられるステーキや揚げたての天ぷら、地場産食材を使った郷土料理まで並び、老若男女を問わず食欲を満たしてくれます。朝食バイキングでも、自分好みの海鮮丼を作れるコーナーや焼き立てのパンが人気を博しています。