成田山表参道は約800メートルにわたり緩やかな坂道が続いており、食べ歩きやテイクアウトの需要も非常に高いエリアです。
■ 参道での食べ歩きとマナー
店頭で焼きたての「うなぎ串」や「肝串」を販売している店舗もあります。手軽に名店の味を試せる人気メニューですが、成田山表参道では歩きながらの飲食による他参詣客との接触トラブルを防ぐため、「店先の飲食スペースで立ち止まって味わう」または「指定の休憩所を利用する」ことが推奨されています。
■ 自宅で味わうテイクアウト（お持ち帰り）の賢い買い方
「店内の大行列に並ぶ時間はないが、名店の味を自宅で楽しみたい」という場合は、テイクアウト（持ち帰り折詰）が最適です。川豊や駿河屋などでは、お持ち帰り専用の注文窓口が設けられており、店内飲食よりも格段に短い待ち時間で受け取ることができます。参拝の行きに受け取り時間を指定して予約し、帰りに温かい折詰を受け取るルートが最もスマートです。
自宅で温め直す際は、電子レンジで直接加熱するのではなく、アルミホイルに包んでオーブントースターで軽く表面を炙るか、少量の酒を振ってフライパンで蒸し焼きにすると、ふっくらとした焼き立ての香ばしさが蘇ります。
