大手グルメレビューサイトやSNSにおける宮城明石台店の総合評価は★3.2〜4.0前後を推移しており、客層によって満足度のポイントがはっきりと分かれています。地元住民やリピーターによるリアルな生の声を検証しました。
「熱々の石焼きで肉が硬くならず、最後まで柔らかく食べられる。梅ご飯が選べるのも嬉しい」「小さな子ども連れでもお箸で食べやすく、掘りごたつ風の小上がり席があるので落ち着いて食事ができる」といった、食事の利便性と肉の仕上がりに対する肯定的な評価が全体の8割以上を占めています。
一方で、率直な指摘として散見されるのが「提供時の油跳ねと煙の匂い」です。「溶岩プレートが想像以上にバチバチと跳ねるため、紙エプロンは必須」「お気に入りの服を着ていくと匂いがつく」という声は少なくありません。店舗側もテーブルごとに紙エプロンを完備し、換気設備を稼働させていますが、油跳ねを前提としたカジュアルな服装で訪れるのが現場を知る常連客の鉄則です。
