かつての「大部屋で雑魚寝」という長距離フェリーのイメージは完全に払拭されました。近年就航したさんふらわあ 新造船（大阪〜別府航路の「さんふらわあ くれない」「さんふらわあ むらさき」、そして大洗〜苫小牧航路の新造船群）では、個室化率が大幅に引き上げられ、プライバシーが強固に守られた設計となっています。
用意されたさんふらわあ 個室 グレードは多岐にわたります。最上位の「スイート」や「デラックス」には専用バルコニーやビューバスが備わり、まるで海に浮かぶラグジュアリーホテルのような趣です。一方、リーズナブルに個室感覚を味わえるカプセルホテル型寝台「プライベートベッド」や、一人旅専用のコンパクト個室「スーペリアシングル」も完備され、多様な旅行スタイルに対応しています。
船旅の大きな楽しみであるさんふらわあ バイキング 食事も、旅行者の満足度を押し上げる主要因です。夕食ビュッフェでは、就航地にちなんだ「大分名物とり天」や「九州産黒豚料理」「北海道産ホタテ・海鮮メニュー」など、ご当地グルメが並びます。展望大浴場で水平線を眺めながら湯浴みを楽しんだ後、開放的なレストランで味わう食事体験は、移動手段の枠を超えた感動を生み出しています。
