ちばから郡山店の現在と真相！伝説のド乳化スープと最新動向を総力取材の注目ポイントを詳しく解説してご紹介します。

ラーメン処として名高い福島県において、郡山市は伝統的なご当地ラーメンと新世代の濃厚ガッツリ系が激しくしのぎを削る激戦区です。その中でちばから郡山店が残したインパクトを、客観的なスペックと市場平均データで比較・検証します。

項目ちばから郡山店の仕様郡山市内・二郎系相場編集部の見解・評価スープ乳化度超高粘度ド乳化（ポタージュ状）非乳化〜中乳化が主流東北エリアでも唯一無二の粘度とコクを確立麺の標準量（茹で前）普通盛りで約300g前後200g〜250g程度平打ち縮れ極太麺の食べ応えは突出豚（チャーシュー）超極厚の煮豚バラロール（神豚）厚切りウデ肉・バラ肉1〜2枚柔らかさと脂の甘みは全国トップクラスコールシステム先コール＋後コールの二段階制着丼直前のワンストップ制細やかなカスタムが可能だが予備知識が必要