松戸南部市場では、毎月第2・第4土曜日を中心に「お楽しみ市」などの定期イベントが開催され、多くの家族連れで賑わいます。中でも最大の目玉企画が、職人が鮮やかな手さばきで巨大な生マグロを捌いていくマグロ解体ショーです。
解体されたばかりの新鮮な赤身や中トロ、大トロ、希少部位の脳天やカマがその場で即売されるため、開始アナウンスとともに熱気あふれる人だかりが形成されます。市場のライブ感を肌で体感したい方には見逃せないイベントです。
また、1年で最も市場が熱狂するのが12月下旬の年末大売出しです。正月用の数の子、カニ、新巻鮭、黒豆、蒲鉾などを買い求める人々が押し寄せ、早朝から周辺道路を含めて大混雑となります。年末年始の営業スケジュールや年始の「初売り」日程は、毎年12月中旬頃に公式の営業日カレンダーで告知されます。通常の日曜・祝日定休に加え、水曜日の休市日も存在するため、訪問前には必ず最新の市場開場日を確認しておく必要があります。
