同店の象徴とも言えるのが、地上13階の大きな窓から渋谷のスクランブル交差点や都心の摩天楼を見下ろすつるとんたん渋谷夜景席の存在です。SNS上でも「夜景が綺麗すぎてうどん屋とは思えない」と話題を呼び続けています。
しかし、現場取材および利用者の証言を総合すると、「一般予約で確実に窓際夜景席を指定することは極めて難しい」という実態が浮かび上がります。
窓側カウンター席や窓際テーブル席は席数が限られており、原則として「プレミアム窓際確約コース」などの特定プランを除き、当日の来店順・案内順に割り振られます。スタッフ側のオペレーションとしても、少人数（2名等）の利用時に優先的に配席される傾向があり、4名以上のグループでは中央フロアやボックス席に案内される確率が高くなります。
一方、プライベート感を重視する層に需要の高い個室（VIPルーム含む）については、個室確約のコースプラン選択、または所定のミニマムチャージ（飲食代金の下限設定や室料）を満たすことで予約が成立します。ビジネスユースや親族での特別な食事会では、事前の電話による空き枠確認と条件合意が不可欠です。
