ほっともっとの看板といえば、誰もが一度は口にしたことがある「のり弁当」です。サクサクの白身魚フライにちくわ天、風味豊かな海苔と昆布だしの効いたおかかご飯。これほど完成されたワンコイン前後の食事は日本の食文化の傑作と言っても過言ではありません。
さらに、ジューシーな肉汁が溢れる「から揚弁当」も不動の人気を誇ります。ニンニクと生姜の効いた特製醤油ダレに漬け込まれた鶏肉は、冷めても衣の香ばしさが損なわれません。保谷エリアの学生から仕事帰りの会社員、子育て世代まで、幅広い層の胃袋を掴んで離さないのは、どこか懐かしく、それでいて常に細かな改良が重ねられている圧倒的な味の安心感にあります。
