最近では、アジア圏のみならず欧米からの旅行者が店頭に行列を作る光景も日常茶飯事となった。SNSやショート動画プラットフォームを通じて「日本で必ず食べるべきローカルスイーツ」として拡散されたことが大きなきっかけだ。
過度な加糖に頼らず、さつまいも本来の甘みや食感を活かしたヘルシーな構成は、海外の健康志向な旅行者からも高く評価されている。日本の「素材を味わう文化」が見事に世界へと届いている証拠と言えるだろう。
最近では、アジア圏のみならず欧米からの旅行者が店頭に行列を作る光景も日常茶飯事となった。SNSやショート動画プラットフォームを通じて「日本で必ず食べるべきローカルスイーツ」として拡散されたことが大きなきっかけだ。
過度な加糖に頼らず、さつまいも本来の甘みや食感を活かしたヘルシーな構成は、海外の健康志向な旅行者からも高く評価されている。日本の「素材を味わう文化」が見事に世界へと届いている証拠と言えるだろう。