食通が集う帝塚山三丁目グルメのなかで、同店がどのような評価を受けているのか。利用者の声を現場目線で集約すると、際立っているのは「突出した派手さはないが、定期的に無性に食べたくなる安心感」です。
長年通う地元住民からは「子どもの頃から親に連れられて食べてきた。ここのカレーうどんの出汁は他所では替えがきかない」という愛着の声が聞かれます。一方で、遠方から噂を聞きつけて訪れた客からは「外観はどこにでもある街のうどん屋だが、出汁を口に含んだ瞬間にレベルの違いがわかる」といった驚きの感想が目立ちます。
反面、シビアな意見として挙がるのは「営業時間が読みにくい」「行ってみたら閉まっていた」という営業スケジュールに関する不満です。流行のインフルエンサー主導型グルメではなく、職人肌の店主が地に足をつけて営む店だからこそのギャップが生じています。
