館内の物産・飲食エリアでは、佐賀の豊かな自然が育んだ食材をリーズナブルに楽しむことができます。
展望レストランの絶品ランチ
大きな窓から佐賀平野を見下ろしながら食事ができる展望レストランでは、地場産品をふんだんに取り入れたメニューがラインナップされています。なかでも人気を集めているのが以下のメニューです。
- みつせ鶏・佐賀牛を使用した定食＆丼：佐賀が誇る銘柄鶏「みつせ鶏」のジューシーな旨味を活かした唐揚げ定食やチキン南蛮、上質な脂の甘みが広がる佐賀牛の焼肉重などは、ランチタイムの看板商品です。
- 脊振うどん・手打ちそば：清らかな名水で仕込んだ風味豊かな出汁と、喉越しの良い麺が絶妙に絡み合い、ドライブ途中の胃袋を優しく満たしてくれます。
- 郷土のだご汁定食：たっぷりの地元野菜とモチモチのだご（団子）が入った味噌仕立ての汁物は、どこか懐かしく滋味深い味わいです。
石窯パン工房の焼きたてベーカリー＆スイーツ
館内に漂う香ばしい香りの主は、職人が焼き上げるベーカリーコーナーです。名水を使って仕込んだ生地を石窯でじっくり焼き上げた食パンやバゲットはもちろん、季節のフルーツを贅沢に使ったデニッシュ、自家製カレーパンが飛ぶように売れていきます。ドライブのお供には、濃厚なミルクソフトクリームや地元産フルーツを使ったサンデーも外せません。
直売所で手に入る新鮮野菜とお土産
物産直売所には、吉野ヶ里町および近郊の契約農家から毎朝届けられる採れたて野菜が所狭しと並びます。スーパーでは見かけない珍しい地場野菜や、春のイチゴ、夏の巨峰・シャインマスカット、秋のみかん・柿など、旬の果物が驚きの産直価格で販売されています。また、日本茶の祖・栄西禅師ゆかりの「吉野ヶ里茶」や神埼そうめん、佐賀海苔などのお土産品も豊富に揃っており、ギフト選びにも困りません。
