豊川を語る上で外せないのが、表参道を中心とした豊川稲荷周辺ランチの活気です。年間数百万人の参拝者が行き交う門前通りには、名物のいなり寿司をはじめとする伝統食が並びます。なかでも不動の人気を誇る老舗「門前そば 山彦」の「いなほ稲荷寿司」は、秘伝の甘辛いタレでじっくり炊き上げた油揚げと、具材の香ばしさが調和した至高の一品です。さらに、油揚げを香ばしく焼き上げてカツサンド風に仕上げた「おきつね本舗」の「おきつねバーガー」は、メディア取材が殺到し続ける定番グルメとして確固たる地位を築いています。
一方、観光エリアからわずかに離れたロードサイドや閑静な住宅街には、観光ガイドには大きく載らない豊川ランチ穴場が点在しています。地元で長く愛される老舗和食処や個人経営のビストロは、三河湾直送の地魚や地元特産の大葉（青じそ）、豊川産トマトをふんだんに取り入れた献立を驚くべき手頃さで提供しています。平日昼時には近隣のオフィスワーカーや主婦層で満席となり、週末には家族連れが列をなす光景が日常となっています。
2026年現在の傾向として注目すべきは、単なる名物料理の枠を超え、現代的な健康志向や地産地消を取り入れた創作和食の台頭です。老舗が伝統を守りつつ新たな限定御膳を投入する一方で、気鋭の料理人が手掛ける隠れ家店が台頭し、豊川のランチシーンは今まさに新たな活況を迎えています。
