2026年現在、古瀬絵理は48歳の年齢を迎えています。かつてのグラビア時代の華やかさはそのままに、大人の知性と落ち着きを兼ね備えた文化人・タレントとして活動を続けています。
彼女の現在のプロフィールにおける大きな強みとなっているのが、食や酒に関する深い造詣です。「利き酒師」の資格を取得した彼女は、日本酒の魅力やペアリングを提案するイベント、食と旅をテーマにした講演やメディア連載などを担当。また、自身の原点である山形県のPR活動や観光アンバサダー的な役割も担い、地元産業の活性化に大きく貢献しています。
テレビやラジオの単発出演で見せる柔らかな笑顔と安定したアナウンス技術には定評があり、20代の頃に巻き込まれた激しいバッシングや過剰な好奇心の嵐を乗り越え、息の長い表現者として確固たるポジションを築いています。
