ウェアの袖ぐりやバッグの底、円形モチーフなどを編む際には、目数を増減させるテクニックが不可欠です。
中長編みの増やし目は、前段の同一の目に中長編みを2目（または3目）続けて編み入れます。編み目が横に広がり、緩やかなカーブを描くことができます。
一方、編み幅を狭くする中長編みの減らし目では、複数の目を1つにまとめます。代表的なのが「中長編み2目一度」や「中長編み 3目一度」です。3目一度の手順は次の通りです。
1. 針に糸をかけ、1つ目の目に針を入れて糸を引き出す（針に3本）。
2. 再び針に糸をかけ、隣の2つ目の目に針を入れて糸を引き出す（針に5本）。
3. もう一度針に糸をかけ、3つ目の目に針を入れて糸を引き出す（針に7本）。
4. 最後に針に糸をかけ、針にかかっている合計7本のループを一気にすべて引き抜く。
これで3つの目が頭の1目にまとまります。三角形のショールやウェアの襟ぐりのシェイプなど、急激な傾斜を滑らかにつけたい場面で重宝する技法です。
