現地調査および来店者のデータによると、ランチタイムの混雑ピークは11時45分から13時00分に集中します。平日は近隣のオフィスワーカーや職人層、土日祝日には遠方からの家族連れやカップルが加わるため、ピーク時には店舗前に20分〜40分程度の待ち列ができることも珍しくありません。
混雑を回避してスムーズに入店するための狙い目は、開店直後の11時00分〜11時30分、もしくは昼のラストオーダー直前の13時30分以降です。ただし、13時を過ぎると「日替わり定食」や限定仕込みの魚メニューが品切れとなるリスクがある点には留意が必要です。
なお、昼のランチタイムに関しては原則として席の事前予約を受け付けていない場合が一般的です。来店順の案内となるため、大人数で利用する際やすぐに着席したい場合は、ピーク時間帯を外した計画的な訪問が求められます。
