オーセンティックバーで注文されるデザートカクテルの最高峰「アレキサンダー」も、極めて濃厚なレディーキラーの性質を持っています。
標準的なアレキサンダーカクテルレシピは以下の通りです。
- ブランデー：30ml（度数40%）
- クレーム・ド・カカオ（ブラウン）：15ml（度数20〜25%）
- 生クリーム：15ml
- ナツメグパウダー：適量（仕上げ）
氷と共に強くシェイクされたこの1杯の仕上がり度数は約24%〜26%に達します。上質なショコラと生クリームのリッチな甘美さ、ナツメグの芳醇なアロマが鼻腔を満たしますが、グラスの半分以上は度数40度のブランデーです。食後酒として極めて完成度が高い反面、アルコール耐性が低い人がショートグラスの美しい見た目に惹かれて注文すると、数口で強烈な酔いが回ることになります。
同様に、紅茶を一滴も使わずにジン・ウォッカ・ラム・テキーラを混ぜ合わせるロングアイランドアイスティーアルコール度数も約25〜30%に達し、カクテルバーにおける「甘くて度数が高いカクテル」の双璧として知られています。
