北上市内にはトロイカ以外にも、個性あふれるチーズケーキを提供する名店やカフェが点在しています。食べ歩きやテイクアウトに最適な注目スポットを厳選して紹介します。
1. トロイカ（TROIKA）
文句なしの筆頭格。レストランで提供されるロシア料理とともに味わう焼きたてチーズケーキは格別です。直売所も併設されており、カットケーキや各種自家製チーズのテイクアウトが可能です。
2. パティスリー ル・アンジュ（Pâtisserie L'ange）
地元で高い人気を誇る洗練された洋菓子店。季節のフルーツを取り入れたタルトフロマージュや、繊細な口溶けのスフレチーズケーキなど、フランス菓子仕込みの本格スイーツがショーケースを彩ります。
3. ブール・ドゥ・ネージュ（Boule de Neige）北上店
スタイリッシュな空間と美しいプチガトーで知られる有名店。チーズの風味を上品に際立たせたニューヨークスタイルのチーズケーキや、ギフトに喜ばれる焼き菓子が豊富に揃っています。
4. 北上駅周辺の隠れ家カフェ＆テイクアウトスポット
駅前から少し歩いた路地裏には、自家焙煎珈琲とともに自家製レアチーズケーキを提供するレトロな純喫茶やモダンなカフェが点在。旅の合間にほっと一息つきながら、手作り感あふれる素朴な味わいを堪能できます。
