甘いものの後は、海の幸で小腹を満たしたい。店頭の網の上でじっくりと焼き上げられる「サザエのツボ焼き」は、特製のダシ醤油がグツグツと煮立ち、食欲を猛烈に刺激する香りを周囲に撒き散らしている。獲れたての新鮮なサザエは身が締まってプリプリとしており、噛むほどに濃厚な磯の旨味が溢れ出す。
さらに本格的な食事を楽しみたいなら、出汁の効いた「宮古そば」がおすすめだ。澄んだスープに平打ち麺が良く絡み、トッピングされた味わい深い豚肉と蒲鉾が絶妙なアクセントを添える。派手さはないものの、一口すするごとに体の隅々にまでじんわりと染み渡る優しさに満ちている。地元漁師や島民も日常的に立ち寄る場所だからこそ出せる、本物の味わいがそこにある。
