花火大会の醍醐味である屋台（露店）は、主に由比ヶ浜海岸沿いの市道・海浜公園周辺および鎌倉駅東口から若宮大路・由比ヶ浜大通り沿いに集中して出店します。
出店数は全体で数十店規模にのぼり、定番の焼きそば・かき氷・唐揚げに加え、湘南しらすを使ったフィンガーフードや鎌倉クラフトビールを提供する地元店舗の特設ブースも並びます。営業時間は15:00頃から順次開店し、20:30頃には順次撤収が始まります。
ピークとなる17:30〜19:00は屋台前に行列ができ、購入までに20〜30分を要することも珍しくありません。屋台グルメを楽しむなら、16:00前後に早めに買い出しを済ませ、鑑賞場所を確保しておくのがスマートな行動手順です。
