愛媛のお土産選びで迷いがちなのが、柑橘加工品と伝統菓子の選択です。特に歴史ある銘菓と話題の限定スイーツは事前に特徴を押さえておく必要があります。
一六タルトとハタダ栗タルトの徹底比較
愛媛名物の「タルト」は、一般的な洋菓子のタルトとは異なり、カステラ生地で餡を巻いたロールケーキ状の和菓子です。松山藩主が長崎から持ち帰った南蛮菓子がルーツとされています。
タルト一六タルトハタダ比較のポイントは、「柚子の風味」と「栗の存在感」にあります。
- 一六タルト（一六本舗）：愛媛県産柚子を練り込んだこし餡が特徴。しっとりした生地と爽やかな柚子の香りが際立つ、王道の伝統的な味わいです。
- ハタダ栗タルト（ハタダ）：餡の中に刻んだ栗を巻き込んだ贅沢な仕立て。栗のほくほくした食感と甘みが増しており、万人受けするリッチな食べ応えが魅力です。
入手困難な幻のスイーツ「霧の森大福」
四国中央市新宮町で作られる「霧の森大福」は、全国のお取り寄せでも即完売が続く伝説の和スイーツです。霧の森大福入手方法としては、現地の「霧の森菓子工房新宮本店」を訪れるか、松山市内の「松山店（ロープウェイ街）」に開店前から並ぶのが確実です。完全無農薬の新宮茶抹茶を練り込んだ餅生地でこし餡と生クリームを包み、外側にもたっぷりと香り高い抹茶をまぶした逸品。ほろ苦さと甘さのバランスは唯一無二です。
愛媛みかんスイーツとお土産の選び方
愛媛みかんスイーツお土産としては、高級柑橘「紅まどんな」や「せとか」を丸ごと使ったフルーツ大福、蛇口からみかんジュースが出てくる体験型ショップのパウチジュース詰め合わせなどが高い人気を誇ります。品種ごとの糖度と酸味の違いを楽しめるストレートジュースの飲み比べセットも定番のヒット商品です。
