ベトナム語で「日本にあるベトナム市場」を意味する「chợ việt tại nhật」。FacebookのコミュニティやTikTokを開くと、この文字列を冠したグループや動画が何十万ものフォロワーを集め、新着商品の入荷情報や店舗のセール告知がリアルタイムで共有されています。
かつては都内の一部エスニック街に点在する程度だったベトナム食材店が、なぜ今、日本全国の地方都市にまで爆発的な広がりを見せているのでしょうか。最大の要因は、在日ベトナム人人口の急増と在留資格構造の劇的な変化にあります。出入国在留管理庁の統計データによると、中長期在留ベトナム機人は今や中国に次ぐ規模へと拡大し、50万人を優に突破しました。かつての「技能実習を終えたら帰国する短期滞在者」中心の構造から、特定技能や技術・人文知識・国際業務ビザを取得した中長期滞在者、さらには家族帯同の定住層へとシフトしています。
「故郷の味を家庭で毎日再現したい」という切実な一次需要が日本各地で同時多発的に発生したことで、駅前雑居ビルの空中階から、郊外の大型ロードサイド店舗に至るまで、多様な形態のマーケットが急速に根を張る結果となりました。まさに日本のベトナム市場の2026年最新動向は、単なる一過性のエスニックブームではなく、日本の産業構造と労働力受け入れの変遷がもたらした必然的な社会現象といえます。
