2026年時点におけるガスト店長の平均年収は450万〜600万円程度で推移しています。新任店長の場合は年収420万〜460万円前後からのスタートが一般的ですが、売上規模の大きい旗艦店を任されるベテラン店長や、複数店舗の管理補佐を兼任するシニア店長クラスになると年収580万〜650万円に達するケースも珍しくありません。
月収ベースで見ると、基本給に各種手当を加算した額面月給は30万〜42万円程度。ここから社会保険料や所得税、住民税などが控除されるため、毎月の手取り額は約24万〜33万円となります。手取り額だけを見ると一般的なサラリーマンと同等に見えますが、後述する賞与（ボーナス）の比率が比較的高く設計されている点が特徴です。
日本のファミレス店長における平均年収相場が380万〜480万円前後にとどまる外食産業全体と比較すると、業界トップランナーであるガストの給与水準は頭一つ抜けたポジションを維持しています。
