会津若松駅は、南東北の豊かな食文化を凝縮したグルメ拠点でもあります。列車移動の旅情を盛り上げる駅弁から、帰路の銘菓、夜の居酒屋巡りまで外せないポイントを整理しました。
まず押さえたいのが、駅売店で販売されている人気駅弁です。長年愛されている「会津地鶏弁当」は、引き締まった肉質と深いコクを持つ会津地鶏を特製タレで香ばしく焼き上げた逸品で、午前中のうちに売り切れることも珍しくありません。また、郷土の味を彩り豊かに詰め合わせた「起き上がり小法師弁当」や、地元名物の極厚カツを堪能できる「ソースカツ丼弁当」も鉄道旅の定番として高い支持を得ています。
お土産選びにおいては、駅構内の「おみやげ街道会津若松」に会津全域の名産品が勢揃いしています。定番の「ままどおる」や「エキソンパイ」はもちろんのこと、会津限定の地酒（末廣、写楽、飛露喜など）の小瓶セット、起き上がり小法師や赤べこをモチーフにした限定スイーツ、さらには伝統工芸の会津塗を取り入れた雑貨など、幅広いラインナップが揃っています。
そして、駅周辺で夜を迎えるなら、駅前町周辺に点在する地酒と郷土料理を供する居酒屋へ足を運ぶべきです。会津地方は全国新酒鑑評会で金賞受賞数を誇る銘醸地。駅前の居酒屋では、新鮮な「馬刺し（赤身を辛子味噌で食す会津流）」や「ニシンの山椒漬け」「こづゆ」をつまみながら、店主厳選の地酒を飲み比べる至福の時間を過ごすことができます。
