Q1：本店（西中島南方）と道頓堀店で味やメニューに違いはありますか？
A1：生地の配合や天かすを巻き込む基本製法に違いはありません。ただし、道頓堀店は観光地向けに「おためし3種盛り」などの食べ比べセットが充実しており、テイクアウト利用客を意識したメニュー構成となっています。落ち着いた環境で元祖の味をじっくり楽しみたい場合は、西中島南方本店への訪問も選択肢に入ります。
Q2：テイクアウトして冷めてしまった場合、自宅でサクサク感を復活させる方法はありますか？
A2：電子レンジでそのまま温めると蒸気でフニャフニャになってしまいます。耐熱皿に乗せて軽くレンジで芯を温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターで表面がパチパチと音を立てるまで2〜3分加熱してください。天かすの油分が再び活性化し、サクサクの歯ごたえが驚くほど蘇ります。
Q3：事前に電話やWEBで予約・取り置きはできますか？
A3：道頓堀店では席の予約や事前の電話取り置きには原則対応していません。店頭の待機列に並び、券売機またはレジにて直接注文・決済を行うシステムとなっています。混雑緩和のため、グループで訪れる際も代表者任せにせず、購入ルールに従ってスムーズな列形成に協力しましょう。
