日岡山公園が一年で最も活況を呈するのが春の桜シーズンです。例年3月下旬から4月上旬にかけて、園内を埋め尽くす約1,000本の桜が一斉に見頃を迎えます。加古川市観光協会による近年の開花動向を見ても、暖冬傾向が定着した近年は3月末に満開を迎えるケースが増加しています。
日岡山公園の桜まつりで特筆すべきは、日没とともに灯る約300本のぼんぼりライトアップです（点灯時間：18:00〜21:00頃まで）。淡い光に照らし出された夜桜のトンネルは幻想的で、遠方からもカップルや家族連れが詰めかけます。
また、標高約85メートルの山頂にある展望台からの眺望も見逃せません。眼下に広がる加古川市街地の街明かりと、遠く播磨臨海工業地帯の工場夜景が織りなすコントラストは息をのむ美しさです。かつて「夜に行くと怖い」と噂された展望台は、現在では若者や写真愛好家が集う人気夜景スポットへと評価が一変しています。
