来場者の最大の目的といっても過言ではないのが、地元の恵みを惜しみなく使った飲食エリアの充実ぶりです。週末の昼時になると、フードコートとお食事処「だて食と農の圧巻」には長い待機列が形成されます。多くのグルメファンが道の駅伊達の郷りょうぜん ランチを目当てに訪れるなか、不動のエースとして君臨しているのが伊達鶏 釜飯です。
注文が入ってから一つひとつ丁寧に炊き上げられる釜飯は、蓋を開けた瞬間に芳醇な出汁の香りが立ち上ります。伊達鶏特有のほどよい弾力と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味が地元産コシヒカリの一粒一粒に染み渡り、おこげの香ばしさと相まって箸が止まりません。小鉢や味噌汁がセットになった定食スタイルはボリュームも満点で、県外から訪れた観光客からも絶賛の声が寄せられています。
さらに、カジュアルに楽しみたい層から熱烈な支持を集めているのが「りょうぜんパン工房」です。毎日店内のオーブンで焼き上げられるパンは、定番の惣菜パンから季節限定のフルーツデニッシュまで常時数十種類が並びます。なかでも伊達鶏を使ったバーガーやチキンカツサンドは、手軽に本格的な福島県伊達市 グルメを堪能できる逸品として、オープン直後から飛ぶように売れていく人気商品です。ドライブのお供や翌朝の朝食用にまとめ買いしていく利用者の姿も目立ちます。
