ホテルステイの成否を大きく握る「食」の拠点となるのが、最上階の30階に位置する「The 30th Dining Bar」および隣接する「The 30th Restaurant」です。宿泊者だけでなく、世田谷や田園調布エリアに暮らす感度の高い地元住民のコミュニティサロンとしても機能しています。
朝の時間帯を彩る「朝食ビュッフェ」は、宿泊客の間で非常に高い満足度を誇ります。シェフが目の前で焼き上げる熱々の卵料理をはじめ、旬の新鮮野菜をふんだんに取り入れたサラダバー、ホテルメイドの焼き立てクロワッサンやデニッシュ、そして出汁の風味が染み渡る本格的な和惣菜まで、バランスの取れた上質なメニューが整然と並びます。朝日が差し込む地上130メートルのダイニングで、富士山や遠くの山並みを眺めながらいただく温かい食事は、1日のスタートを特別なものへと昇華させてくれます。
昼下がりの時間帯には、ランチや季節のスイーツを楽しむ「アフタヌーンティー」が予約困難なほどの人気を博しています。パティシエが趣向を凝らした旬のフルーツ（春の苺、秋の和栗やシャインマスカットなど）を使ったスタンドと、厳選された紅茶・ハーブティーのフリーフローは、女子会や母娘でのご褒美タイムとして定評があります。ランチタイムには、素材の持ち味を活かしたフレンチベースのグリル料理やパスタセットがリーズナブルに提供され、ママ友同士の会食やカジュアルなビジネスランチに幅広く利用されています。
そして夜には、東京の夜景をドラマチックに映し出すダイニングバーへと表情を一変させます。誕生日やプロポーズ、結婚記念日などのアニバーサリー需要に応える「記念日ディナーコース」では、窓際確約のプランや特製アニバーサリープレートが用意され、非日常の優雅な演出が記憶に残る時間を提供しています。
