「観光客が並ぶ有名店もいいが、地元の人間が本当に通うのは路地裏の雑居ビルにある深夜営業店」——長年すすきので働く飲食店オーナーはそう語ります。すすきのスープカレー地元民の評判を集めると、午前3時や5時まで営業を続ける実力派の存在が浮き彫りになります。
その代表格が、南5条通近辺のビル地下にひっそりと店を構える「深夜特化型」の店舗群です。これらすすきのスープカレー深夜営業の穴場店舗では、お酒に合わせたおつまみメニューや北海道産クラフトジン、地ビールを取り揃え、バー感覚で滞在できるのが特徴です。スープも夜更けの胃に配慮し、油脂分を極力カットした和風サラサラ系や、トマトの酸味を立たせた清涼感のある設計が目立ちます。
実名口コミサイトの投稿でも、「午前2時に食べるスパイスの刺激で完全に酔いが覚めた」「有名店のような過剰な行列がなく、カウンターで落ち着いて店主こだわりの一杯を堪能できる」と高い評価を得ています。すすきののディープな魅力を味わうなら、看板の灯火だけが頼りの隠れ家店を狙うのが賢明な選択です。
