視聴者の誰もが抱く最大の疑問が、「1食で数万キロカロリーを摂取しながら、なぜ体型を維持できるのか」という点です。大食い双子の太らない理由を解き明かす鍵は、二人が歩んできた過酷なアスリート歴と、特殊な身体構造にあります。
二人は中学・高校・大学（日本体育大学）を通じて陸上競技の棒高跳び選手として全国大会で入賞するほどのアスリートでした。極限まで体脂肪を削ぎ落とし、瞬発的な筋力を鍛え上げてきたバックボーンにより、成人女性の平均を遥かに凌駕する骨格筋量と基礎代謝量を獲得しています。筋肉内に存在するミトコンドリアの活性が高く、カロリー消費効率が極めて高いベースが十代のうちに完成していたのです。
さらに、過去の医療バラエティ番組等で行われたレントゲン検査や専門医の解説でも明らかになった通り、彼女たちの胃は食物が入るとアコーディオンのように骨盤腔いっぱいまで広がる驚異的な柔軟性を持っています。加えて、大食い双子の食べても太らない体質を決定づけているのが、消化管の異常な通過速度です。
一般的な人体であれば、摂取した炭水化物や脂質は小腸で時間をかけてじっくり分解・吸収されます。しかし、大食いファイターの消化器官は大量の食物が一気に雪崩れ込むと、吸収が追いつかないまま蠕動（ぜんどう）運動によって大腸へと急速に押し流される現象（過剰摂取による吸収不全）が起こります。「食べたものが体脂肪として定着する前に体外へ排出されてしまう」という、常人離れした身体メカニズムが機能しているのが実情です。
もちろん、体質だけに甘んじているわけではありません。撮影がない非公開のオフ日には、徹底した食事調整（1日1食の消化に良いスープや軽食）、水分補給と長時間のウォーキング・ジョギングによるコンディショニングをルーティン化しています。画面の外で見せる徹底したアスリート並みの節制が、スレンダーな体躯を支える隠れた砦となっています。
