今年のトレンドとして見逃せないのが、日本の伝統的な素材をモダンにアレンジした商品群だ。宇治抹茶を贅沢に使ったコーンアイスや、十勝産小豆の風味をそのまま閉じ込めたあずきバーなど、素材本来の味を前面に押し出したラインナップが目立つ。人工的な香料に頼らず、素材が持つ自然な甘みと渋みを引き出す技術は、老舗菓子メーカーとしてのプライドを感じさせる仕上がりだ。
【画像あり】 シャトレーゼ アイス 経歴&学歴まとめ 2026 #646
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