黒田の多才さを象徴するのが、プロ顔負けと称される料理の腕前です。貧しい幼少期に工夫して料理を作っていた経験がベースとなり、現在では魚を三枚におろすのはもちろん、出汁の引き方から本格的な創作和食まで完璧にこなします。レシピ本の出版や料理企画番組でもその腕前は絶賛されており、後輩芸人やスタッフに手料理を振る舞う面倒見の良さも有名です。
こうした多方面での活躍から、気になる黒田たもつの年収は推定5,000万〜7,000万円規模に達していると見られています。関西での帯番組・準レギュラー出演料、舞台出演、CM契約、印税収入などを総合すると、関西芸人の中でもトップクラスの安定した高水準を維持しています。
